Depuis plus de 40 ans, nous produisons et conditionnons des charcuteries et des produits à base de viande certifiés halal, depuis notre site de production moderne à Roermond (Pays-Bas). Équipé de technologies avancées, notre site est actuellement l’un des plus grands et des plus modernes d’Europe. Nous fournissons des produits halal de haute qualité à notre fidèle clientèle d’importateurs, de distributeurs et de grossistes dans toute l’Europe, le Moyen-Orient, l’Afrique du Nord et l’Asie.
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Le terme islamique « halal » (en arabe : حَلاَلْ) signifie pur, autorisé, et qualifie tout ce qui est permis selon l’islam. Il s’agit notamment de ce qui est bon pour les êtres humains, les animaux, l’environnement et la société. L’origine de l’aliment, le mode d’abattage de l’animal et la méthode de préparation déterminent si le produit est halal. Un certain nombre d’espèces animales autorisées sont ainsi abattues selon une méthode particulière, après avoir vécu une vie décente. Pour garantir la qualité de nos produits, des organisations halal accréditées vérifient si nos aliments à base de viande sont produits conformément aux directives en vigueur.
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